Métiers d’autrefois, artisans d’aujourd’hui

Arte (Mediathek) 07.05.2021 06:15 Uhr, Dauer: 26:07

Avec son épouse Sandra, il doit en une journée transformer des tonnes de bois en charbon, destiné par exemple, à fumer de la viande. Sa fille de 16 ans apprend peu à peu les ficelles de cet artisanat en accord avec la nature, qui demande beaucoup de savoir-faire et de technicité.

https://www.arte.tv/fr/videos/076606-006-A/metiers-d-autrefois-artisans-d-aujourd-hui/

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