Schwäbische Bäcker in Tansania | Mein Job - Dein Job | BR

BR (YouTube) 23.07.2018 23:00 Uhr, Dauer: 43:42

Anja und Karlheinz aus Memmingen im Allgäu sind Bäcker bzw. Konditorin aus Leidenschaft. „Mein Job - Dein Job“ schickt die beiden nach Tansania zum Jobtausch in eine Bäckerei. Hier müssen sie den Ofen anheizen, Brote backen und natürlich ausliefern – mit dem Fahrrad. Im Gegenzug lernen die beiden Afrikaner Rose und Shabani das schwäbische Bäckerhandwerk kennen. Eine Brezen sehen die beiden hier das erste Mal in ihrem Leben. Aber auch die strengen Regeln in Sachen Sauberkeit sind anders als daheim. Mehr zur Sendung: http://www.br.de/mein-job-dein-job Wie wäre es, für eine begrenzte Zeit den Job mit einem Kollegen aus dem Ausland zu tauschen und in einem fremden Land Erfahrungen zu machen, die weit über Urlaubseindrücke hinausgehen? In „Mein Job – Dein Job“ stellen sich jeweils zwei Bayern dieser ungewöhnlichen Aufgabe: Sie tauschen ihren Arbeitsplatz zuhause mit Kollegen aus Afrika, Asien und Amerika. Für beide Seiten bedeutet dieser Jobtausch, sich auf die Gegebenheiten in einem fremden Land einzulassen, dessen Sprache sie nicht beherrschen. Oftmals sind Arbeits- und Lebensbedingungen komplett anders als daheim – ein Culture-Clash, bei dem die Protagonisten von einem Fernsehteam begleitet werden. Wohin die Reise geht, erfahren sie erst kurz vor dem Abflug. So müssen zwei niederbayerische Schreiner in Nepal als Schnitzer die Verzierungen von Tempeln produzieren. Umgekehrt müssen die nepalesischen Schreiner in Bayern Möbel bauen, die den hohen Qualitätsanforderungen ihrer Chefs genügen müssen. Zwei Mariachi aus Mexico tauschen ihren Job mit Blasmusikern in Bayern. Die Bayern müssen nicht nur mit neuen Instrumenten zurechtkommen, sondern auch noch spanische Songtexte lernen. Ebenfalls dabei sind zwei oberbayerische Köchinnen, die sich schnell an die fremden Arbeitsbedingungen in Indiens Hauptstadt Delhi gewöhnen müssen. Andere Länder – andere Essgewohnheiten. Zwei unterfränkische Friseurinnen tauchen in eine neue „Haarwelt“ in Afrika ein: Dort wird kaum geschnitten, dafür müssen die zwei Bayerinnen Kunsthaar verweben und den Kundinnen an den Haaransatz „nähen“. Zwei oberbayerische Wäscher müssen in Indien die Wäsche von Hand und mit Kernseife und Bürste sauber bekommen, wohingegen ihre Tauschpartner mit der Geschwindigkeit der bayerischen Maschinen in der Großwäscherei zurechtkommen müssen. Welche Unterschiede es bei der Herstellung von Tequila und Bier zu beachten gibt, müssen zwei oberpfälzer Brauerinnen und deren Tauschpartner aus Mexico erst einmal lernen. Dass das Bäckerhandwerk in Afrika mehr als nur das Herstellen von Backwerk beinhaltet, erfahren zwei Schwaben bei der Auslieferung der Waren mit dem Fahrrad. Und dass Hotels in Bayern und am Fuße des Himalaya nicht die gleichen Luxusstandards aufweisen, lernen zwei Hotelangestellte aus dem Bayerischen Wald kennen.

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